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おはようございます。9月17日、火曜日です。

2002年のこの日、当時の首相だった小泉純一郎氏が訪朝し、日朝首脳会談が行なわれました。この会談で、北朝鮮に日本人拉致を正式に認めさせて話題になりましたね。
恐らく裏で綿密に手回しをしてから、訪朝したのでしょうけども、ひょっとしたら死ぬかも、と命懸けだったのではないでしょうか。

人には何が何でもやらねばならない時が必ずやってきます。その時、命懸けと言いますと大袈裟ですが、全力でぶつかって砕けても構わない、その位の必死の覚悟を持っていますでしょうか。
「必死に生きてこそ、その生涯は光を放つ」
戦国時代を駆け抜けた名将、織田信長の言葉です。どんな仕事でも必死にやってこそ価値があります。少し気が緩んでしまった人は、気持ちを引き締めて頑張っていきましょう。

「今日は何の日」イタリア料理の日

イタリア語で料理を意味する「ク(9)チ(1)ーナ(7)」の語呂合わせ

イタリアと言えばパスタ、ピザですが、とても美味しいですよねぇ。赤と緑のカラーリングから、その昔、平成初期の頃はクリスマスになるとイタリアンで夕食をとるのがオシャレでしたね。

猫も杓子もイタリアンレストランでイチャイチャしてました。
しかし今では当たり前のようにイタリアンレストランがあり、人気のジャンルであることはみなさんもご存じの通りです。
しかしお洒落というだけでここまで繁盛しません。イタリアンを提供するお店でも潰れてしまっているお店も多数あるはずです。

美味しい料理と共に、お店の雰囲気、店員の接客のクオリティなど、総合的に満足してもらわねばリピーターとなってくれません。
特に接客とは、作って出来るものではなく、本当の気持ちでおもてなしをしなければ相手に伝わってしまいます。

一言で言うならば『感謝の気持ち』でしょう。接客サービス業だけではなく、感謝の気持ちをもって今日も仕事に従事して下さい。